SEMARANG, Joglo Jateng – Kelompok Tani Ternak (KTT) Sido Makmur Kelurahan Jatirejo Kecamatan Gunungpati Kota Semarang berhasil meraih juara 1 Lomba KTT kategori Sapi Perah tingkat Provinsi Jawa Tengah (Jateng). Diketahui, KTT tersebut telah mengalahkan KTT asal kabupaten Boyolali dan Banyumas yang sudah terkenal lebih dulu dengan komoditas sapi perahnya.
Kepala Dinas Pertanian Kota Semarang, Hernowo Budi Luhur menjelaskan bahwa kunci dari keberhasilan KTT Sido Makmur meraih juara 1 adalah bergerak bersama. Hal itu dapat dilihat dari bagaimana pihaknya bersama berbagai stakeholder bersama-sama mengembangkan KTT Sido Makmur agar menjadi sentral penghasil susu maupun olahan dari susu.
“KTT Sido Makmur memiliki sejumlah potensi pertanian dan peternakan terpadu yang meliputi kegiatan pengolahan peternakan wisata dan agribisnis. Sejak tahun 2022 Dinas Pertanian kota Semarang bersama sejumlah stakeholder seperti perguruan tinggi dan swasta,” jelasnya, belum lama ini.
Adapun keunggulan dari KTT Sido Makmur sendiri Di antaranya memiliki kandang komunal, produksi susu rempah dan susu pasteurisasi. Ada juga alat pasteurisasi untuk mengolah susu segar yang dapat tahan lama, dan GFF (Green Faresh Farm) sebagai wisata edukasi yang dilengkapi dengan kolam terapi.
Selain itu, juga memiliki tempat workshop untuk kegiatan-kegiatan kelompok seperti pertemuan dan pelatihan. Selain itu juga memanfaatkan limbah kotoran ternak menjadi biogas yang digunakan untuk memasak. Sebagian kebutuhan listrik kandang diperoleh dengan menggunakan panel surya.
“Dan terakhir memiliki media sosial seperti Instagram sebagai sarana promosi dan pemasaran,” pungkasnya. (cr7/mg4)
