PEMALANG – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dan Dinas Pendidikan Kabupaten Pemalang mengadakan kegiatan Bimtek Keamanan Pangan untuk Kader Keamanan Pangan Sekolah di salah satu Hotel di Kabupaten Pemalang, kemarin. Kegiatan ini bertujuan agar ada penjaminan terhadap keamanan pangan di sekolah sehingga tetap bersih dan higenis.
Kepala BPOM Semarang, I Gusti Ayu Adhi Aryapatni, melalui Kepala Bidang Informasi dan Komunikasi, Novi Eko Rini menyampaikan, harapannya para kader (peserta Bimtek) bisa membentuk tim keamanan pangan sekolah yang terdiri dari kepala sekolah, guru UKS, pengelola kantin, wali murid, dan tenaga kesehatan. Sehingga semua terlibat pada pembentukan tim keamanan pangan sekolah.
Ia mengatakan, dengan adanya tim ini saat semua sudah kembali normal, bisa berperan aktif dalam melakukan penjaminan keamanan pangan di sekolah. “Harapan kami tim bisa membentuk program jangka panjang selama satu tahun. Dimulai sosialisasi dulu dilakukan kepada guru sekolah, pengelola kantin, penjaja makanan diluar sekolah beserta anak-anak sekolah tentang makanan yang aman itu seperti apa,” katanya.
Novi menyampaikan, setelah dilakukan sosialisasi ada pihak yang berperan memantau keamanan kantin, yaitu kader peserta Bimtek tersebut. Kemudian, turut serta melibatkan sanitarian Puskesmas yang sesuai dengan wilayah sekolah yang bersangkutan.
