REMBANG, Joglo Jateng – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Rembang menunjukkan keseriusannya dalam menekan kasus stunting, atau kegagalan tumbuh kembang anak akibat kekurangan gizi. Salah satunya dengan menggencarkan aksi Gerakan Gemar Makan Ikan (Gemarikan) tidak hanya di tingkatan rumah tangga, tetapi juga di destinasi wisata.
Sosialisasi Gemarikan terus digencarkan di tempat-tempat wisata, guna memerangi stunting. Pengelola wisata dan peserta sosialisasi diimbau untuk membeli makanan olahan berbahan ikan. Sebab, banyak wisatawan termasuk anak-anak lebih memilih mi instan untuk dikonsumsi saat berwisata.
Ketua Forum Peningkatan Angka Konsumsi Ikan (FPAKI) di Kabupaten Rembang, Hasiroh Hafidz menyampaikan, tempat wisata memiliki peran penting dalam mengampanyekan aksi Gemarikan. Hal tersebut sekaligus dapat mendukung upaya pencegahan stunting. Oleh karena itu, pihaknya mendorong agar menu kuliner berbahan ikan harus tersedia di setiap destinasi wisata.
“Kulinernya ini penting sekali, jangan sampai anak-anak habis renang makannya mi instan. Bisa makan bakso, sosis, nugget (berbahan ikan, red), ikan di-fillet, atau masih banyak lainnya. Kalau zaman dulu itu cuma dibrengkes dan digoreng,” ujar Hasiroh.
Kandungan gizi pada ikan sangat dibutuhkan oleh anak-anak dalam masa pertumbuhan. Hal itu tentu tak bisa dibandingkan dengan mi instan. Terlebih, terdapat bahan pengawet dalam mi instan yang membuat tubuh sulit mencerna dengan baik.
“Mi instan tidak cukup dicerna tubuh dalam waktu satu hari. Jadi jika menumpuk di situ, makanan yang di atasnya akan menjadi busuk dan bisa menyebabkan penyakit,” terangnya.
Secara umum, Hasiroh tidak melarang konsumsi mi instan. Hanya saja, dirinya mengimbau agar mi instan tidak sering dikonsumsi. Oleh sebab itu, demi kesehatan anak, para orang tua diharapkan dapat mengarahkan anak membeli makanan berbahan ikan.
“Termasuk penjual makanan di destinasi wisata juga harus bersedia menyediakan makanan yang memiliki kandungan gizi tinggi. Khususnya makanan berbahan ikan,” pungkasnya. (hms/abd)
