SEMARANG, Joglo Jateng – Melihat peluang besar pada kopi saat ini menjadikan alasan pemerintah untuk terus mendorong para pelaku usaha kopi, khususnya di Jawa Tengah. Tentunya, dengan dilakukannya kegiatan-kegiatan yang dapat memperluas pasar dari produk kopi.
Hal ini disampaikan oleh, Wakil Ketua DPRD Jateng, Ferry Wawan Cahyono, pada saat menghadiri kegiatan Fun Brewing Competition oleh MKGR Jateng di Maerakaca Semarang, Kamis (1/9). Ia menyampaikan bahwa komoditas kopi berpotensi untuk meningkatkan perekonomian masyarakat di Jawa Tengah. Disisi lain, lanjutnya, dari 35 kabupaten/kota di Jawa Tengah, 29 di antaranya tercatat sebagai daerah penghasil kopi.
“Nah katakanlah kalau hari ini kopi itu bisa didapatkan dari hasil industri-industri besar ya, tapi sesungguhnya, untuk membantu petani itu kopi bisa didekatkan langsung kepada konsumen,” katanya
Selain itu, ia juga menyampaikan pentingnya pengetahuan teknologi dan juga peningkatan kapasitas sumber daya manusia dalam mengembangkan produksi kopi. Menurutnya, saat ini kopi memiliki peluang pasar yang luas, di antaranya dengan keberadaan coffeeshop yang menjamur di Jateng. Nantinya, coffeeshop di Jateng diharapkan memanfaatkan kopi lokal dalam proses produksinya.
“Kita ingin anak-anak muda lebih mencintai lagi kegiatan perkopian di Jawa Tengah, anak-anak muda tertarik menjadi petani kopi, kemudian anak-anak muda punya penguasaan penyajiannya, demikian anak-anak muda akan tampil ini, termasuk penguasaan digitalnya” terangnya.
Harapannya, dengan diselenggarakannya Fun Brewing Competition oleh MKGR Jateng, generasi milenial di Jateng tidak hanya menjadi penikmat kopi, melainkan terlibat dalam usaha kopi dan membantu petani lokal dalam meningkatkan kesejahteraan hidupnya. (luk/gih)
