YOGYAKARTA, Joglo Jogja – Warga Yogyakarta harus merogoh kocek agak dalam untuk menikmati santapan pedas selama beberapa hari ini. Sebab, terjadi lonjakan harga cabai rawit merah dalam beberapa hari terakhir. Harga satu kilogramnya mencapai Rp 80.000.
Kenaikan harga ini terjadi secara bertahap dalam empat tahap dalam seminggu belakangan. Menurut salah satu pedagang di Pasar Beringharjo Ivan Saputra, hingga saat ini harga cabai rawit merah mencapai Rp 80.000. Ini jauh lebih tinggi dibandingkan harga normalnya yang berkisar antara Rp 30.000 hingga Rp 35.000 per kilogram.
”Kenaikan harga cabai rawit terjadi bertahap, dimulai dari Rp 35.000 ribu per kilogram, naik menjadi Rp 50.000. Di hari berikutnya naik jadi Rp 75.000, dan sekarang mencapai Rp 80.000 per kilogram,” ungkapnya Rabu (24/7/24).
Tingginya kenaikan ini dipengaruhi adanya permintaan cabai rawit merah yang tidak diimbangi dengan pasokan yang memadai. Musim yang tidak mendukung telah menurunkan produktivitas petani dan permintaan dari luar Yogyakarta juga turut memengaruhi kenaikan harga ini.
”Meski harga cabai rawit naik, harga cabai jenis lain masih stabil. Harga cabai keriting saat ini berkisar Rp 30.000 per kilogram dan cabai keriting merah Rp 35.000 per kilogram. Adanya perubahan harga ini tidak berpengaruh terhadap permintaan, meskipun jumlah pembelian dari pelanggannya cenderung lebih menurun,” jelasnya.
Kepala Dinas Perdagangan Kota Yogyakarta Veronica Ambar Ismuwardani membenarkan harga cabai rawit merah mengalami kenaikan signifikan. Dalam pantauannya, kenaikan harga cabai di beberapa pasar tradisional bisa mencapai Rp 5.000 per hari. Pemerintah kota sedang berusaha menekan harga cabai dengan mempertemukan petani dan pedagang untuk transaksi langsung.
”Langkah ini sudah diterapkan di Pasar Prawirotaman dan Pasar Beringharjo dengan para petani cabai di Kabupaten Bantul. Meski tidak sepenuhnya mampu memenuhi kebutuhan di Kota Yogyakarta, diharapkan upaya ini dapat membantu mengendalikan harga cabai yang tinggi akibat permintaan yang besar,” jelasnya. (suf/ree)
