PEMALANG, Joglo Jateng – Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah bersama Dinas Pertanian (Dispertan) Kabupaten Pemalang memberikan bantuan peralatan masak dan cuci tangan untuk para pedagang angkringan Taman Gumelem, di Aula Dispertan, Rabu (14/9). Hal tersebut untuk meningkatkan kebersihan dan keamanan pangan yang dijual oleh para pedagang angkringan.
Kepala Dispertan Pemalang Wahadi mengatakan, pemberian bantuan ini merupakan salah satu kepedulian pemerintah provinsi, melalui pemkab untuk para pengusaha angkringan. Total ada 20 pedagang angkringan yang masing-masing mendapatkan 11 jenis peralatan masak.
“Dari panci, teko, wajan, sampai ember kita berikan untuk mereka, yang totalnya ada 11 jenis peralatan masak. Dan semuanya merupakan bantuan alokasi dana dari provinsi,” terangnya di Pemalang.
Terkait dengan tujuan, pihaknya menjelaskan, bahwa dinas melihat banyak pedagang yang kurang memperhatikan tentang keberhasilan makanan. Maka diberikan bantuan sekaligus sosialisasi tentang standar kebersihan dan nilai kandungan gizi di dalam makanan yang dijajakan.
“Kita sosialisasikan kepada mereka, bahwa makanan itu harus memenuhi standar kebersihan. Selain itu, kandungan gizi didalamnya pun harus diperhatikan, agar masyarakat ataupun konsumen yang mengkonfirmasi dapat menerima manfaat dari makanan tersebut,” jelasnya.
Lebih lanjut, Kepala Bidang Ketahanan Pangan, Muntoha menjelaskan, jika dirupiahkan setiap pedagang angkringan tersebut menerima Rp2.250.000 dari 11 jenis peralatan tersebut. Harapannya, bantuan itu bisa bermanfaat untuk seluruh pedagang dan meningkatkan perekonomian mereka.
“Ini termasuk bagian dari kepedulian pemerintah dalam bentuk pemberian alat-alat masak. Yang jelas dapat meningkatkan produksi mereka dan berdampak pada peningkatan perekonomian pedagang itu sendiri,” imbuhnya. (fan/all)
