SEKOLAH Dasar Negeri (SDN) Ringinharjo, Deresan, Kabupaten Bantul melaksanakan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) dengan melakukan pembuatan jamu tradisional beras kencur dan kunir asem. Pembuatan jamu tersebut dilakukan dengan mendatangkan narasumber langsung dari produsen Deresan, Jamu Mbah Suro.
Kepala SDN Ringinharjo Wakidi menyampaikan, dalam rangka mendukung pemerintah pusat pada sektor pendidikan, sekolahnya melaksanakan program P5 yang diikuti oleh para siswa kelas satu dan empat. “Untuk kelas satu di SDN Ringinharjo, kami melaksanakan pembuatan salad. Sedangkan untuk kelas empat kami adakan pembuatan jamu tradisional. Untuk pelaksanaannya kita agendakan setiap hari Sabtu,” ujarnya Wakidi.
Pelaksanaan program P5 diharapkan dapat menjadi wadah bagi para siswa untuk mengembangkan bakat dan minat. Selain itu, para siswa juga diharapkan mampu mengetahui cara pembuatan jamu, dan tidak sekadar menikmatinya saja.
“Dalam pelaksanaan pembuatan jamu tradisional beras kencur dan kunir asem ini, para siswa yang ikut sangat senang dan antusias. Sehingga dalam pelaksanaannya, kita ikut bangga karena jamu yang dibuat Mbah Suro ini sudah sangat terkenal di sini,” tuturnya.
Jamu Mbah Suro saat ini telah sampai ke generasi ketiga, yang dipegang oleh cucunya. Namun demikian, khasiat dan rasanya masih orisinal dan sama dari generasi sebelumnya. Disebutkan bahwa apa yang diajarkan kepada siswa ini sama persis dengan ramuan yang dibuat olehnya. (cr4/abd)
