Kendal  

Mahasiswa KKN Posko 09 UIN Walisongo Ramaikan Pelatihan Pengelolaan Pangan Lokal di Karangsari Kendal

Pelatihan Pengelolaan Pangan Lokal di Karangsari Kendal bersama KKN 09 UIN Walisongo.(DOK.PRIBADI/JOGLO JATENG).

KENDAL, Joglo Jateng – Mahasiswa KKN (Kuliah Kerja Nyata) UIN Walisongo Semarang Posko 9 turut meramaikan kegiatan yang dilaksanakan oleh bidan Desa Karangsari pada Kamis (4/7).

Sebelumnya Desa Karangsari juga melakukan kegiatan rutin posyandu yang dilaksanakan di Balai Desa Karangsari, Kecamtan Rowosari, Kendal.

Kegiatan itu dilakukan dengan membuat kegiatan pelatihan maupun sosisalisasi dengan fokus stunting.

Seperti yang diungkapkan Siti Mahmudah selaku Badan Pengurus Desa (BPD).

Ia mengatakan bahwa dalam kegiatan pelatihan tersebut panitia penyelenggara memilih bahan-bahan mentah lokal yang banyak ditemukan di Desa Karangsari.

Baca juga:  Sambut Malam Satu Suro, Warga Desa Karanganom Memperingati Bersama Mahasiswa KKN MIT Posko 21

Tentunya bahan-bahan yang dipakai dalam kegiatan ini memiliki harga yang cukup terjangkau dibandingkan dengan bahan atau produk jadi.

“Untuk bahan yang kami gunakan adalah hasil langsung dari masyarakat desa Karangsari, semisal kita membuat nasi goreng kan membutuhkan bawang, nasi, telur dan sayuran yang semuanya didapat dari para petani di desa Karangsari.” katanya.

Adapun kegiatan ini bertujuan agar masyarakat terutama ibu hamil dan menyusui mengetahui akan pentingnya pengolahan makanan yang mereka konsumsi.