SEMARANG, Joglo Jateng – Panitia Kurban Masjid Agung Jawa Tengah (MAJT) menyembelih sebanyak 11 ekor sapi dan 25 ekor kambing, Senin (11/7). Dari penyembelihan hewan kurban tersebut, dihasilkan daging sebanyak 2.450 paket.
Ketua Panitia Idul Adha 1443 H MAJT, Nur Khoirin mengatakan, pemotongan hewan kurban di MAJT bakal distribusikan sebanyak 2.450 paket daging hewan kurban. Pihaknya mengerahkan 150 orang dalam proses pendistribusian tersebut.
“Sebanyak 2.450 paket daging kurban, akan distribusikan ke pengurus kyai tokoh di Semarang, pengurus MAJT, pegawai, masyarakat lingkungan terdekat dan lembaga-lembaga yang mengajukan,” katanya.
Khoirin mengungkapkan, pihaknya telah memastikan hewan kurban yang diterima oleh MAJT sehat dan aman dikonsumsi. Pasalnya hewan kurban sudah diperiksa oleh Dinas Peternakan Kota Semarang sebelum dan sesudah Idul Adha.
“Kesehatan hewan sejak kemarin sebelum idul adha sudah diperiksa dari Dinas Peternakan, pemeriksaan dilakukan secara rutin,” ucapnya.
Sementara itu, dia juga menjelaskan alasan pihak MAJT melakukan penyembelihan hari ini (11/07), pasalnya tukang jagal sapi dan kambing yang melakukan pemotongan di MAJT memiliki kesibukan masing-masing di kampungnya yang juga sebagai panitia kurban. Sehingga berdasarkan kesepakatan akhirnya dipilihlah hari ini untuk melakukan pemotongan.
“Hari Senin, karena hampir semua panitia MAJT juga panitia di masjid kampung masing-masing. Sehingga, bisa berbagai waktu. Kedua, tukang jagalnya penuh dan bisa gantian. Pemotongan ini dilakukan oleh jagal profesional, ada tim sapi dan tim kambing,” jelasnya. (luk/gih)
