KUDUS, Joglo Jateng – Kelompok mahasiswa ITEKES Cendekia Utama Kudus lolos pendanaan Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) 2023. Program ini dilaksanakan oleh Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, dan Teknologi Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi.
Dipimpin oleh Aisyah Nilam Ayuningtyas, mahasiswa dari Program Studi (Prodi) Kesehatan Masyarakat dan beranggotakan tiga rekannya. Yakni Dzurrotun Putri Ni’mah mahasiswa Prodi Kesehatan Masyarakat, Mellya Ayu Setiyowati mahasiswa Prodi Keperawatan, dan Nazilatun Ni’mah mahasiswa Prodi Keperawatan.
David Laksamana Caesar, S.K.M., M.Kes, sebagai dosen Prodi Kesehatan Masyarakat selaku dosen pembimbing menyampaikan, keikutsertaan tim mahasiswa ITEKES Cendekia Utama Kudus mendapatkan hasil yang sesuai dengan harapan. Mereka berhak mendapatkan pendanaan dalam melaksanakan programnya. Hal ini juga menjadi bukti bahwa ITEKES Cendekia Utama Kudus, sebagai Kampus Kesehatan selalu menyiapkan mahasiswa agar menjadi lulusan berkualitas.
“Lewat PKM, kelompok mahasiswa ini mengajukan inovasi tentang pendidikan yang berjudul ‘Efektivitas Isi Piringku Sebagai Upaya Meningkatkan Pengetahuan Gizi Pada Anak’,” ujar David, dalam keterangan tertulis, Sabtu (5/8).
Pada kesempatan ini, Aisyah selaku ketua tim menyebutkan bahwa latar belakang ide ini tercipta karena kami ingin meningkatkan pengetahuan gizi pada anak usia dini. Yakni usia sekolah.
“Usia sekolah merupakan usia dimana anak sangat membutuhkan asupan makanan yang bergizi untuk menunjang masa pertumbuhan dan perkembangan. Asupan nutrisi yang kurang akan menyebabkan permasalahan kesehatan. Salah satu masalah gizi yang terjadi pada anak-anak dan mendapatkan perhatian khusus di dunia kesehatan adalah stunting. Aktivitas belajar dibuat sedemikian rupa sehingga anak-anak tertarik dan termotivasi untuk belajar,” ujarnya.
Tim PKM-RSH ITEKES Cendekia Utama Kudus memberi edukasi terkait gizi dan isi piringku kepada siswa usia sekolah dasar di SD Negeri 8 Kandangmas, Kecamatan Dawe, Kudus. Pelaksanaan program kerja ini diawali dengan pengisian lembar pertanyaan pre-test. Kemudian dilanjutkan dengan pemberian edukasi dan leaflet tentang isi piringku kepada siswa kelas 4 hingga kelas 6.
Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan selama tiga hari. Yaitu mulai 3 sampai dengan 5 Agustus 2023 pada pagi hari, pukul 08.00 hingga pukul 10.00.
Di samping memberi penjelasan materi pembelajaran, tim PKM-RSH ITEKES Cendekia Utama Kudus juga mengajak para siswa SD Negeri 8 Kandangmas kelas 4 hingga 6 untuk bermain peran (role play) seusai pemberian edukasi isi piringku. Misalnya permainan tebak nama salah satu contoh dari karbohidrat, protein, buah, sayur dengan diberikan gambar dan ciri-ciri tersebut oleh salah satu teman mereka. Kemudian beberapa dari temannya disuruh untuk menjawab.
Proses belajar juga dilaksanakan secara menyenangkan. Mahasiswi yang terlibat menjelaskan materi tidak menempatkan diri sebagai tutor melainkan sebagai teman.
Pada akhir kegiatan diadakan penyajian menu makanan yang sesuai dengan pedoman isi piringku dan ditutup dengan senam Isi Piringku dengan menggunakan video hasil kreasi dari tim PKM-RSH ITEKES Cendekia Utama Kudus tersebut dengan menggunakan kostum dan gerakan yang mudah diikuti dan pengisian lembar pertanyaan post-test kepada siswa SD Negeri 8 Kandangmas kelas 4 hingga 6.
“Kami berharap dengan adanya pelaksanaan kegiatan ini, adik-adik dapat mengetahui dan memahami tentang nutrisi tepat yang dibutuhkan sesuai dengan pedoman isi piringku,” ujar Aisyah. (hms/fat)
