KUDUS, Joglo Jateng– Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan RI yang ke-77, @HOM Hotel Kudus by Horison mengeluarkan menu baru selama Agustus ini, yakni Bebek Bakar Jadoel (11/8).
Chef @HOM Hotel Kudus Aris Al Khilmi mengatakan, menu ini merupakan promo selama Agustus 2022 yang ada di hotel tersebut. Dengan harga satu paket Bebek Bakar Jadoel beserta minumnya King Calgo dibanderol seharga Rp 77 ribu.
“King Calgo itu merupakan minuman campuran Coconut, Pineapple, dan Dragon Fruit, ini satu paket pendampingnya. Harga Rp 77 ribu sendiri untuk memperingati 77 tahun kemerdekaan RI,” jelasnya.
Ia juga menjelaskan, kondimen yang ada di dalam Bebek Bakar Jadoel tersebut ada bebek yang di bakar, lalapan pecel pakis, tempe dan tahu goreng, sambal hijau dan sambal kacang. Kemudian disandingkan dengan nasi merah dan putih, selada, tomat, dan irisan cabai.
“Kami menggunakan bebek dan ditaruh di cobek bukan piring untuk memberikan kesan jadulnya. Kemudian, untuk nasi kami menggunakan nasi merah yang ditaruh di atas dan dibawahnya ada nasi putih melambangkan merah putih,” tuturnya.
Dirinya menambahkan, menu ini khusus untuk konsumen yang memesan secara langsung.
Dari penjelasan Aris, saat sudah ada banyak konsumen yang tertarik dan memesan Bebek Bakar Jadoel tersebut.
“Promo ini hanya ada selama Agustus. Nanti, setelah Agustus sudah tidak ada promo dan harganya berbeda, yakni menjadi Rp 90 ribu,” pungkasnya. (sam/mg2)
